+380714287597    +380669021728            

Побаловать себя чем-то сладеньким — это, пожалуй, не просто привычка, а настоящая потребность организма. Всем нам известно, что сладкие лакомства способствуют выработке гормона счастья — серотонина. Его дефицит моментально отражается на общем самочувствии: снижается активность и выносливость организма, а неверная система становится более уязвимой. Да и сдерживать непреодолимое желание съесть лишний кусочек торта намного сложнее, если ставишь перед собой жёсткое табу на любые виды десертных блюд. Приведенные ниже 2 рецепта простых низкокалорийных десертов станут настоящим спасением для всех тех, кто стремится достичь желаемой отметки на весах.

Творожное суфле с желатином

творожное суфле с желатином

Калорийность на 100 г – 120 ккал.

Всё гениальное — просто! Этот рецепт тому доказательство. Готовится без лишних заморочек, зато вкус приготовленного лакомства получается невероятно аппетитным и нежным.

Для двух порций необходимо взять:

  • творог – 300 г;
  • йогурт – 150 мл;
  • какао – 2 ч.л.;
  • желатин – 15 г;
  • вишнёвый ждем или сок – 3 ст.л.;
  • грецкие орехи – 1 ст.л.;
  • любые фрукты для украшения.

Приготовление:

  1. Для начала залейте горячей водой (150 мл) желатин и тщательно размешайте полученную смесь.
    творожное диетическое суфле
  2. Далее кладём в блендер творог, добавляем йогурт, после чего тщательно взбиваем ингредиенты.
  3. В полученную творожную массу добавляем желатиновую смесь, ещё раз взбиваем и разливаем полученную консистенцию в небольшие креманки или стаканы. Заполняем ёмкость на 1/3. Ставим креманки в морозильник на 10-15 минут.
    низкокалорийные десерты в домашних условиях
  4. Пока смесь застывает, готовим следующий слой лакомства. В оставшуюся в блендере творожную массу добавляем вишнёвый сок, чтобы придать консистенции приятный розоватый оттенок. Ещё раз взбиваем компоненты. Вынимаем из морозильной камеры ёмкости и заполняем их творожной смесью ещё на 1/3. Снова ставим чаши в морозильник на 10-15 минут.
    2 простых рецепта диетических десертов
  5. В чаше блендера должно остаться ещё немного взбитой массы. Добавляем какао, грецкие орехи и заключительный раз взбиваем смесь. Остатки содержимого выливаем третьим слоем в наши креманки. Убираем десерт в холодильник на час.
    2 простых рецепта низкокалорийных десерта
  6. Готовое суфле можно украсить сверху ягодами, фруктами, цукатами, измельчёнными орехами или тёртым черным шоколадом.
    2 простых рецепта диетических десертов

Творожно-овсяный тарт “Диетический”

2 простых рецепта диетических салатов

Калорийность 100 г – 145 ккал.

Ещё один рецепт, который вы без каких-либо сложностей сможете приготовить в домашних условиях. В своём рецепте я не использую сахар, добавляя лишь немного сахарной пудры. Вы же можете для снижения калорийности использовать стевию или фруктозу, с помощью которых удастся подсластить готовое блюдо.

Для приготовления понадобятся:

  • овсяная мука – 1 стакан;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • молоко – 2 ст.л.;
  • творог – 4 ст.л. с горкой;
  • какао – 1/2 ст.л.;
  • грецкие орехи по вкусу.
    диетические блюда рецепты

Приготовление:

  1. На начальном этапе необходимо замесить овсяное тесто. Для этого кладём в чашу блендера банан, яйцо, молоко и 1 ст.л. муки. Взбиваем консистенцию до однородности.
    2 простых рецепта диетических десертов
  2. В полученную массу начинаем вводить оставшуюся муку, тщательно перемешивая массу.
  3. Далее добавляем какао и измельчённые грецкие орехи. Готовое тесто должно быть средней густоты.

    диетические рецепты в домашних условиях

  4. Выливаем его в предварительно смазанную растительным маслом силиконовую форму. Тесто выпекаем в духовке 10 минут при температуре 180 С°.
    блюда для похудения
  5. В это время делаем творожную начинку. Разбиваем оставшееся яйцо и отделяем белок от желтка. Белок необходимо взбить до крепкой пены с щепоткой соли, а желток взбиваем в блендере с творогом. При желании можно добавить 1 ч.л. ванилина.
    низкокалорийные блюда
  6. Затем соединяем творожную массу со взбитыми белками. Готовую смесь выкладываем аккуратным ровным слоем поверх нашего овсяного теста.
    2 простых рецепта диетических десертов
  7. Ставим десерт обратно в духовку ещё на 25-30 минут, в зависимости от мощности печи.
Совет: чтобы творожное суфле поднялось, не открывайте духовку во время запекания.

Приготовленное лакомство можно также украшать ягодами, тёртым черным шоколадом, орехами, мёдом или сухофруктами. Выбор зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Такой десерт с удовольствием уплетают за обе щеки даже дети. Приятного аппетита!
диетические блюда для похудения


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *